Nikmati kelezatan olahan ikan tongkol dengan Resep Pampis Tongkol yang kami hadirkan. Sajian bercita rasa gurih dan pedas ini akan memanjakan lidah Anda dan mudah dibuat di rumah.
Untuk sajian yang mengenyangkan, cobalah resep kacang tolo yang kaya akan protein. Kemudian, nikmati kelezatan resep oseng buncis tahu yang gurih dan menyegarkan. Bagi pecinta sate, jangan lewatkan resep sate maranggi ayam yang menggugah selera. Terakhir, sempurnakan hidangan Anda dengan resep ikan goreng tepung renyah yang renyah dan nikmat.
Resep Pampis Tongkol merupakan hidangan khas Indonesia yang terbuat dari ikan tongkol segar yang dibumbui dengan bumbu rempah-rempah pilihan. Tongkol yang digunakan sebaiknya adalah jenis tongkol yang berukuran sedang agar tidak terlalu keras saat dimasak.
Pampis Tongkol, Sajian Lezat dan Nikmat
Pampis tongkol merupakan hidangan khas yang berasal dari daerah Jawa Timur. Hidangan ini berbahan dasar ikan tongkol yang diolah dengan bumbu rempah-rempah sehingga menghasilkan cita rasa yang gurih dan nikmat.
Bahan-Bahan Resep Pampis Tongkol
| Bahan | Jumlah | Satuan | Keterangan |
|---|---|---|---|
| Ikan tongkol segar | 1 ekor | ekor | Bersihkan dan potong-potong |
| Bawang merah | 5 siung | siung | Iris tipis |
| Bawang putih | 3 siung | siung | Iris tipis |
| Cabai merah | 5 buah | buah | Iris serong |
| Tomat | 1 buah | buah | Potong dadu |
| Daun salam | 2 lembar | lembar | – |
| Daun jeruk | 2 lembar | lembar | – |
| Jahe | 1 ruas | ruas | Mema |
| Kunyit | 1 ruas | ruas | Mema |
| Lengkuas | 1 ruas | ruas | Mema |
| Serai | 1 batang | batang | Mema |
| Garam | Secukupnya | – | – |
| Gula pasir | Secukupnya | – | – |
| Minyak goreng | Secukupnya | – | Untuk menumis |
Jenis tongkol yang cocok untuk resep ini adalah tongkol segar yang masih berwarna merah cerah dan tidak berbau amis.
Pemungkas: Resep Pampis Tongkol
Resep Pampis Tongkol menjadi pilihan tepat untuk hidangan makan siang atau makan malam keluarga. Sajikan dengan nasi hangat dan pelengkap lainnya sesuai selera, seperti sambal, lalapan, atau tumis sayuran. Selamat mencoba dan rasakan kelezatan Pampis Tongkol yang menggugah selera!
Tanya Jawab Umum
Apakah Pampis Tongkol bisa dibuat dengan ikan lain?
Ya, Anda bisa menggunakan ikan tuna atau kembung sebagai alternatif ikan tongkol.
Bagaimana cara menyimpan Pampis Tongkol agar tetap segar?
Simpan Pampis Tongkol dalam wadah kedap udara di lemari es dan dapat bertahan hingga 3 hari.
